『每天一碗蛋炒饭』——碳水的快乐

作者： Icey李李李李李

用料

• 有机大米 2碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 一段
• 青菜 三根
• 猪油 一碗
• 盐 适量
• 葱 一把
• 大蒜 两头

『每天一碗蛋炒饭』——碳水的快乐的做法步骤

步骤 1

炒饭的第一重点：好的大米！蒸好的米饭！ （蒸得偏硬，冷藏过夜的隔夜饭更好）

步骤 2

炒饭第二重点：葱蒜油！！！ 洋葱和大蒜切碎，用猪油炸至金黄微干，加适量生抽和蚝油调味，冷却之后备用。

步骤 3

唐山特色——麻蚶子炒米饭

步骤 4

麻蚶子米饭的焖饭版本～

步骤 5

腊肠炒饭——广式腊肠，圆白菜，瘦肉，葱蒜油

步骤 6

拯救剩饭——鸡腿肉，广式腊肠，西葫芦，红胡萝卜，葱蒜油

步骤 7

菜心，腊肠，鸡蛋，葱蒜油

菜谱创建时间：2023-06-11 15:32:10