[1~2人食]泰式风味金不换猪肉碎

作者： 小梁今天吃什么好呢

香气炸弹，拌饭好物👌

用料

• 九层塔（罗勒叶） 20克
• 猪肉馅 250～300克
• 鱼露 /
• 小米椒 1～2根
• 糖 5～10克
• 蒜 2～3瓣
• 洋葱（干葱头） 可选
• 生抽/料酒 /

[1~2人食]泰式风味金不换猪肉碎的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，蒜切碎或拍碎，罗勒只保留叶子的部分

步骤 2

小火，热锅冷油，爆香洋葱（增加甜感，可不要）/蒜/小米椒（可选）

步骤 3

中小火，倒入猪肉碎，翻炒变色

步骤 4

淋入1勺料酒，1勺鱼露（可选），1勺生抽，翻炒上色

步骤 5

放入罗勒，大火翻炒变软，些许盐调味后即可

步骤 6

拌饭很香，建议试试！

菜谱创建时间：2023-06-08 12:01:41