空气炸锅豆腐蔬菜丸子，免油炸，形状立体不松散，外脆里嫩营养健康

作者： 美食妃英理

喜欢吃豆腐丸子又怕油炸的小伙伴可以试试，味道虽算不上惊艳，倒也简单健康

用料

• 主料：豆腐 1块
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 香葱 2根
• 甜玉米粒 适量
• 调料：生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少量
• 玉米淀粉 适量

空气炸锅豆腐蔬菜丸子，免油炸，形状立体不松散，外脆里嫩营养健康的做法步骤

步骤 1

卤水豆腐，香菇碎，胡萝卜碎，甜玉米粒和香葱碎全部放入盆中，用手将豆腐抓碎，全部食材混合均匀

步骤 2

接下来放调料，生抽，蚝油，盐放入盆中搅拌均匀，加入玉米淀粉调节软硬度，到可以揉成丸子的状态即可

步骤 3

另外准备胡萝卜，去皮切薄片，摆入空气炸锅中，将丸子揉成大小均等的小球，摆放在胡萝卜上，表面用喷油壶喷一层薄薄的油即可

步骤 4

科西空气炸锅安装完毕

步骤 5

选择“自设置”模式，温度设定200度，时间15分钟

步骤 6

时间到，丸子焦黄焦黄的颜色很漂亮，就可以出锅了

步骤 7

咬一口外酥里软，中间的馅料很丰富～

菜谱创建时间：2023-05-22 12:14:40