豆腐圆子

作者： tg-私房小厨

逢年过节怎能少得了这道美食。涮火锅、烩菜、做汤，空口或蘸料。都超级无敌好吃哎！😋

用料

• 老豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 葱、姜或香菜 适量
• 胡萝卜丁 适量

豆腐圆子的做法步骤

步骤 1

豆腐捏碎，加鸡蛋、葱或香菜、 姜、盐、淀粉或面粉，蔬菜精。

步骤 2

加胡萝卜丁、火腿肠或肉沫拌匀备用。

步骤 3

左手蘸水从虎口处挤圆子， 右手用勺子挖入六成油温的锅里。

步骤 4

中小火慢炸至金黄色， 捞出控油即可。

步骤 5

调碗汁。 蘸些料汁超级无敌好吃哎！

豆腐圆子的小贴士

淀粉根据食材的干、稀，适量增减。

菜谱创建时间：2023-01-17 06:50:58