维也纳曲奇

作者： 丛虫虫虫

正好一小盘20个左右，非常酥。

用料

• 蛋清 15克
• 黄油 80克
• 糖粉 15克
• 杏仁粉 25克
• 盐 1克
• 低粉 70克

维也纳曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉打发至蓬松发白。然后再分多次加入蛋清打匀。

步骤 2

加入盐，杏仁粉用刮刀混合均匀，再加入过筛后的低粉拌匀。 烤箱预热170度。22分钟左右。 烤箱温度不匀的话，可以烤15分钟左右把烤盘换个方向。

菜谱创建时间：2023-05-04 22:01:22