低卡饱腹巨好吃‼️培根鸡蛋土豆沙拉

作者： 青菜小丸子o

土豆软糯绵密饱腹，加了蜂蜜芥末酱，酸甜可口，清新不腻！融合煎得焦香的培根洋葱🥓，沙拉脑袋冲🐛

用料

• 土豆 250g
• 鸡蛋 2个
• 培根 3片
• 洋葱 1/4个
• 柠檬汁 少许
• 低卡沙拉酱/无糖酸奶 2勺
• 蜂蜜芥末酱 2勺

低卡饱腹巨好吃‼️培根鸡蛋土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆（煮25分钟，可用筷子插入） 鸡蛋（煮10分钟捞出）冷水下锅煮熟

步骤 2

培根切小粒

步骤 3

洋葱切小丁

步骤 4

无需放油，培根小火煸炒出油

步骤 5

加洋葱炒至微焦的状态出锅

步骤 6

用厨房纸吸一下油

步骤 7

鸡蛋剥壳切块

步骤 8

土豆稍放凉去皮切块

步骤 9

调一个蜂蜜芥末酱：2勺低卡沙拉酱/无糖酸奶＋2勺蜂蜜芥末酱＋少许柠檬汁搅匀

步骤 10

土豆、鸡蛋、培根洋葱碎放入碗中

步骤 11

加蜂蜜芥末酱拌匀，装盘（一些鸡蛋、培根洋葱碎可表面装饰）

步骤 12

撒上现磨海盐黑胡椒、欧芹碎

步骤 13

绵密可口！

菜谱创建时间：2023-05-02 19:19:44