凭着这个肉松一口酥，我在小区火🔥出圈

作者： xiao怪瘦y

开门的时候被外卖小哥问在做什么❓这么香❗️那必须是好吃的肉松一口酥啊，咸香的口感，酥脆的外皮，一口一个，好吃到停不下来～

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 160克
• 沙拉酱 50克
• 肉松 100克
• 蛋液 30克
• 糖粉 25克
• 蛋黄 1个

凭着这个肉松一口酥，我在小区火🔥出圈的做法步骤

步骤 1

肉松和沙拉酱混合。

步骤 2

分成8g左右的小球备用。

步骤 3

软化的黄油加糖粉搅拌顺滑。

步骤 4

顺滑状态。

步骤 5

用打蛋器打发蓬松发白。

步骤 6

加入常温蛋液30g左右，打蛋器搅打均匀。

步骤 7

搅打均匀。

步骤 8

放入低筋面粉，揉成光滑的面团。

步骤 9

光滑面团状态。

步骤 10

面团分成18g的小团子，搓圆压扁，放上肉松球。

步骤 11

包裹起来，搓圆。

步骤 12

一个个码在烤盘上。

步骤 13

表面刷一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻点缀一下。

步骤 14

烤箱上下🔥165度25分钟。

菜谱创建时间：2023-04-23 00:58:02