三月三，荠菜煮蛋赛灵丹

作者： 金色山茶花

用料

• 鸡蛋 7-8个
• 老荠菜 一把
• 红枣 3个
• 姜 2片

三月三，荠菜煮蛋赛灵丹的做法步骤

步骤 1

没想到吧，老荠菜居然还是个宝贝呢～

步骤 2

荠菜和鸡蛋都洗干净

步骤 3

找个锅，先放冷水，然后把食材都放进去，记得水要稍微多点。 开小火煮15-20分钟，把蛋煮熟。

步骤 4

蛋煮熟后捞出，冷水浸一会，然后用不锈钢勺子轻轻敲成这种裂而不破的样子。

步骤 5

把蛋放回荠菜水中，继续小火煮20分钟左右。

步骤 6

淡淡的荠菜清香味☺️

菜谱创建时间：2023-04-22 09:13:35