私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条

作者： 笨笨的小田螺姑娘

用料

• 白菜 4片
• 猪肉 200克
• 粉条 1把
• 姜 3片
• 八角 1个
• 葱 1根
• 蒜 4瓣
• 小茴香 适量
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 香叶 1片

私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，粉丝黑木耳豆皮泡软，葱姜蒜切末。冷水肉入锅，水开后去血沫捞出。 白菜杆切块，叶子分大块。

步骤 2

放少许油，放肉煸至油出，放姜葱蒜干辣椒爆香，放八角桂皮小茴香，加老抽生抽料酒盐。

步骤 3

放水漫过肉，加黑木耳小火10分钟。

步骤 4

放入菜杆铺平

步骤 5

再把白菜叶铺平

步骤 6

在放入粉丝，关盖小火19分钟。

步骤 7

再放入豆皮一分钟，最后关火可以撒些蒜末葱末，增加另一种香味。

菜谱创建时间：2023-04-08 21:43:43