土茯苓煲猪骨

作者： 熊熊-X

🎉广州回南天，必喝土茯苓煲猪骨，祛湿利器，大人小朋友都适合！👨‍👩‍👧‍👦

用料

• 土茯苓 50克
• 云苓 20g
• 蜜枣 2个
• 赤小豆 20g
• 薏米 20g
• 陈皮 1片
• 红萝卜 2根
• 淮山 200克
• 扇骨 500g

土茯苓煲猪骨的做法步骤

步骤 1

👨‍🍳土茯苓煲猪骨做法： 1. 扇骨洗净焯水后备用； 2. 红萝卜、淮山、土茯苓、云苓、薏米、赤小豆、陈皮、蜜枣备用； 3. 锅中放入适量水，加入扇骨、红萝卜、淮山、土茯苓、云苓、薏米、赤小豆、陈皮、蜜枣，大火煮沸后转小火慢慢炖煮 2小时，加盐调味即可；

土茯苓煲猪骨的小贴士

💡土茯苓煲猪骨小贴士： - 猪骨可以先用凉水煮开，去除浮沫和异味； - 土茯苓要提前泡水，去除杂质； -陈皮用开水提取泡水，刮去里面的囊，减少苦味； - 煲汤要用小火慢慢煲，时间越长味道越浓郁。

菜谱创建时间：2023-04-08 11:07:37