椰子鸡

作者： 火龙果与红酒

要求不高的我，随时可以来一顿椰子鸡，因为味美价廉！

用料

• 椰子 1个
• 鸡 一只
• 香菜 适量
• 生姜 适量
• 酱油 适量
• 沙姜 一块
• 小米辣 适量

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡一只，让市场帮忙剁块了 回家清洗干净，去掉油脂，用面粉洗了几遍，沥干水份后用姜片和料酒腌

步骤 2

处理马蹄，带皮带土的马蹄最鲜甜，就是费时。买过处理好的，是苦的，都加了药

步骤 3

处理好的马蹄

步骤 4

随便买的椰子，撕开膜，用刀把上面开盖，椰子水倒出来，椰子肉用勺子挖出来。

步骤 5

椰子肉是这样的，香度可以，口感滑滑的，不脆

步骤 6

椰子汤一人一碗，喝完才想起没拍照，我加矿泉水煮了6碗，虽然很不正宗，但是大家都是说好喝，特别是马蹄很好吃。蘸料就是沙姜末和蒜末、麻油、生抽，柠檬搅拌均匀就ok

菜谱创建时间：2023-04-04 23:00:09