冰糖雪梨

作者： 味蕾工坊

今天，我们来做的是一道很受欢迎的甜品——冰糖雪梨。它不仅能润肺生津，还能清热降火，可以说是很棒的食补甜汤哦！

用料

• 雪梨 1个
• 冰糖 少许

冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净，切去顶部，挖去中间的果肉和核

步骤 2

把冰糖放到雪梨中间，挖出的梨肉切块放回

步骤 3

处理好的雪梨放进深碗，再放入加了水的蒸锅中，蒸1个半小时即可

冰糖雪梨的小贴士

要做好冰糖雪梨，这里有几点小窍门： 1、蒸梨会流出很多甜汤，所以最好要选择深一点的容器。 2、如果觉得挖空梨核麻烦，你也可以把梨洗净后去皮去核切成块，放入碗中，再加点冰糖，直接蒸。

菜谱创建时间：2012-11-12 16:00:35