清蒸鱼

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要鱼肉味道最鲜美,而且营养成分保持最完整,那还属清蒸鱼是最好的!

作者: 味蕾工坊
味蕾工坊
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清蒸鱼的用料  

清蒸鱼的做法步骤

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  • 在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟

  • 腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟

  • 蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油

  • 烧热一勺油,浇在鱼身上即可

菜谱创建时间:2012-11-13 16:43:58

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