香菇鲍鱼粥

作者： 落雨含情

用料

• 鲍鱼 4只
• 干香菇 5朵
• 大米 适量
• 姜蒜末 适量
• 盐 适量

香菇鲍鱼粥的做法步骤

步骤 1

鲍鱼清洗，刷干净，水开的锅里烫30秒，非常好脱壳，去除内脏，再好好刷刷，鲍鱼非常脏。

步骤 2

干香菇用水泡软，泡香菇的水不要倒掉。

步骤 3

鲍鱼切薄片或者切丁，看个人喜欢，泡好的香菇也一样切薄片或者丁。切姜蒜末和小葱末

步骤 4

锅里放一点油炒香姜蒜末放入鲍鱼和香菇炒一分钟备用。

步骤 5

大米清洗干净，放适量瓶水和泡香菇的水倒入炒好的鲍鱼香菇，放电饭煲或者砂锅大火煮开再小火焖煮，大米软烂即可，加入适量盐撒上小葱花即可。

菜谱创建时间：2023-03-31 07:52:17