用APP打开
红烧肋排的做法

红烧肋排

4775人浏览 229人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 喵喵思
喵喵思
想吃就自己动手系列🤗

用料

红烧肋排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市买的肋排300g,看着还不错,一人食刚好😋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好需要的佐料,八角+花椒+桂皮+蒜片+葱+干辣椒(图片里没出现哈哈哈),不喜辣的可不加花椒、干辣椒🌶️

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🥩洗净放入锅中,加入刚好没(mo)过肋排的水量

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开至如图状态即可捞出,此步骤为了去除多余血水,想更方便的可以省略此步😇

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出装盘备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量油,放入几颗冰糖~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肋排翻炒上色~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次性加入前面配好的佐料(🌶️辣椒君在这出现了嘿嘿)、没过食材的水、1勺老抽、2勺耗油。调中火🔥上盖~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美食烹饪中……emmm香味四溢啦~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后开盖观察~到这个👆🏻状态后改小火~ 再把锅盖盖上……耐心等待☺️

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十分钟后开盖,看样子已经差不多了,等锅内的汁差不多收完后关火,可以准备装盘啦😎

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找个喜欢的盘子,摆盘,完美!可以开吃啦~ (有块丑的影响美观!被我先吃了哈哈哈哈)

红烧肋排的小贴士

各家的火候不同,可以自行调整时间~ 快手菜一人食系列~祝你也成功🤗

菜谱创建时间:2023-03-26 19:36:28
打开App收藏