华夫饼宝宝辅食12M+

作者： 韩瑾艾

一岁以后可以适当引入纯牛奶了，方子用到纯牛奶，如果母乳或者奶粉妈妈也可以变成母乳或配方奶。因为没有糖，打蛋清的容具一定要无油无水。方子参考@佩佩佩佩阿奇做的，我减去了糖，适合宝宝一些

用料

• 牛奶 60克
• 色拉油 5克
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 1个

华夫饼宝宝辅食12M+的做法步骤

步骤 1

需要准备的食材

步骤 2

先放牛奶再放油，容易乳化 手动打蛋器充分搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄

步骤 4

筛低筋面粉

步骤 5

Z字型翻拌均匀

步骤 6

打蛋清，容器一定无油无水，全程低速打发

步骤 7

打成这样，倒扣不流动，有小弯钩

步骤 8

机子预热

步骤 9

打发的蛋白和蛋黄液翻拌均匀

步骤 10

放入裱花袋，可以找个喝完的奶茶杯留着很好用

步骤 11

挤入糊糊，一定不要挤太满

步骤 12

宝宝吃3分钟左右就可以了，不要上色会硬。大人吃5分钟左右。勤打开看看，没有死时间，勤看

步骤 13

出锅，无糖很健康的饼饼

步骤 14

大人吃可以筛防潮糖霜，这样也吃的下去

菜谱创建时间：2023-03-23 17:45:27