鲜香菇切段后,用热水焯熟待用
煸香蒜片,依次加入嫩里脊肉、香菇煸炒
放入一点清水,同时加入油菜,盖紧锅盖用蒸汽循环原理煮菜,无需煸炒(双立人锅的方法)
锅的四周有水蒸气冒出时,加入适量的盐,翻炒几下即可出锅
菇菇这道菜,做法简单,其实味道也真的很好,只是急于上菜,在摆盘上忽视了,但这足足的一大盘却是显示了家常菜的诚意十足。 厨房,我是新来的,请多关照啦:)