肉碎加调料(盐、胡椒粉、生抽、油),搅拌均匀
加入蒜蓉搅拌均匀,不喜欢可以不放。
加入两个鸡蛋
搅拌均匀
热锅下适量油,倒入拌好的蛋肉酱 转中火煎至蛋液定型有些干,翻面煎熟
翻个面
上桌啦…
1 个人觉得加蒜蓉一起煎,很香。 2 蛋和肉没有一定比例,随意哈!肉多了就很实。 3 调味按个人喜好调整