梅渍小番茄(圣女果)

作者： xhz0

每次去饭店，看到这种调味小番茄都禁不住诱惑，点一份，虽然知道很不值，但是就是喜欢圣女果褪去皮后的柔软，和酸甜的口感，欲罢不能，利用春天这个时节，在家试制成功了，太好了😁

用料

• 小番茄 适量，看容器
• 冰糖 多点
• 话梅 6-10颗
• 柠檬 半个
• 水 250ml

梅渍小番茄(圣女果)的做法步骤

步骤 1

番茄十字花刀，热水烫30秒

步骤 2

推荐酸话梅，几颗就行，放到水里加冰糖一起煮，煮到冰糖完全融化，汤有点黏稠就行了。

步骤 3

我家做糖醋排骨也用这种话梅调味

步骤 4

柠檬挤出汁，放到晾凉了的冰糖水里，然后所有材料放到容器密封，入冰箱一宿，完成。

菜谱创建时间：2023-03-16 15:57:44