胡萝卜丝、肉丝炒百叶‼️下饭菜

作者： zhy_123

炒百叶丝，简单快手又好吃！菜谱里用的大蒜、胡萝卜🥕，也可用青椒，红椒来配色！

用料

• 百叶（千张） 1张
• 胡萝卜🥕 半根
• 肉 一小块
• 大蒜 3根
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 鸡精（可不加） 少许

胡萝卜丝、肉丝炒百叶‼️下饭菜的做法步骤

步骤 1

百叶切丝，肉切肉丝（我用的咸肉，新鲜肉炒前可以用盐，料酒，少许生粉抓一下，腌制几分钟）大蒜切段备用

步骤 2

半根胡萝卜🥕擦丝

步骤 3

锅中放少许油加热，把肉丝放进去翻炒，中大火炒至变色

步骤 4

把百叶丝倒进去翻炒几下，添加少许开水让口感更好

步骤 5

接着放胡萝卜🥕丝，继续翻炒几下

步骤 6

放一勺生抽，加适量盐调味

步骤 7

最后放入大蒜，少许鸡精翻炒出锅

步骤 8

装盘享用，味道棒极了！

菜谱创建时间：2023-03-14 20:05:16