不炸不炒不凉拌的豆腐皮

作者： ming47273211

不炒、不炸、不凉拌的豆腐皮，搭配米饭，味道不错哦，可以试试，家人很爱吃。

用料

• 豆腐皮 2张
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 蚝油 少量
• 食用油 适量

不炸不炒不凉拌的豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切成自己喜欢的宽度。

步骤 2

水开烫一下捞出备用，（这样比较筋道）不要煮太久会烂。

步骤 3

葱、姜、蒜、干辣椒好备用。

步骤 4

豆瓣酱放生抽、糖、蚝油调成汁。

步骤 5

锅里油热炒香葱、姜、蒜和辣椒。

步骤 6

倒入蒜蓉辣酱。

步骤 7

炒均匀。

步骤 8

倒入调好的料汁。

步骤 9

加入清水。

步骤 10

煮开。

步骤 11

放入豆腐皮。

步骤 12

炖煮至收汁即可。

步骤 13

装盘。

菜谱创建时间：2019-08-24 09:54:27