煎豆腐鸡蛋(红烧鸡蛋豆腐)家常菜/下饭菜

作者： 大隐于食一解压

用料

• 老豆腐 500
• 鸡蛋🥚 3个
• 蒜 适量
• 青椒 适量
• 小米辣 少量
• 黄豆酱(少吃不上火) 适量
• 蚝油 适量
• 味极鲜(酱油) 适量

煎豆腐鸡蛋(红烧鸡蛋豆腐)家常菜/下饭菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煎两面金黄，

步骤 2

豆腐煎两面金黄，

步骤 3

鸡蛋和豆腐切成小块，

步骤 4

开小火🔥，蒜、黄豆酱、(吃辣可放点小米辣)炒香

步骤 5

放入"豆腐鸡蛋"，少加点清水，蚝油、味极鲜，开🔥大火收汁(吃辣的放点青、红辣椒)。完成

煎豆腐鸡蛋(红烧鸡蛋豆腐)家常菜/下饭菜的小贴士

此外，建议上火人群适量摄入凉性食物，有利于缓解上火★♥不要常吃几种菜，对身体虽然有较多好处，但也应注意保证食物的多样化或营养的均衡摄入，尽量少吃容易引起上火的食物，如辣椒、大蒜，以及「油炸食品」等，还要适当多喝一些水。上火后可能会导致身体出现一些不适的症状，如咽喉肿痛、长痘，小便短黄、大便秘结（易得痔疮）等，因此平时应注意做好预防措施。

菜谱创建时间：2023-03-09 13:40:57