凉拌莴苣

作者： A古月-8

爽口开胃

用料

• 莴笋 1根
• 小米辣，蒜，香油
• 凉拌汁

凉拌莴苣的做法步骤

步骤 1

莴苣去皮，切长段，修去边缘

步骤 2

切成均匀的薄片，这一步要小心，慢慢的切，才能厚薄适中

步骤 3

放进盆里，撒上盐，腌制半小时左右

步骤 4

腌成这样就可以了，多用水冲洗几遍，洗掉多余的盐分，控干水分备用

步骤 5

中间划一刀，两头不切断，方便做造型

步骤 6

一头从中间穿过来就是这样的造型了

步骤 7

不好看的放下面，好看的放上面

步骤 8

小米辣和蒜切碎，放进凉拌汁里，➕香油调匀

步骤 9

成品出炉

步骤 10

今日晚餐，荤素搭配，嘻嘻😁

步骤 11

用这个凉拌汁

菜谱创建时间：2023-03-04 21:11:26