糖醋里脊

作者： 圆满的小食记

酸酸甜甜的，超级美味，好吃的停不下来

用料

• 猪里脊 300克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 1勺
• 蕃茄酱 4勺
• 白糖 1勺
• 醋 1勺
• 淀粉 适量

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

瘦肉切条块加姜片

步骤 2

料酒一勺，盐适量，胡椒粉适量，鸡精一勺，1颗鸡蛋搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

滚上淀粉

步骤 4

第一遍炸定型捞出，第二遍炸酥脆

步骤 5

生抽1勺，蕃茄酱4勺，白糖1勺，水3勺，白醋1勺，1勺淀粉搅拌均匀

步骤 6

油热倒入调好的酱汁

步骤 7

放入肉条均匀的沾上酱汁，即可出锅，如果有白芝麻可以撒上

步骤 8

酸酸甜甜的，好吃停不下来

步骤 9

菜谱创建时间：2023-03-04 21:08:20