葱油鸡

作者： 蓝贤忠Tony

一道跟有特色的广东鸡

用料

• 鸡 半只
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜片 3片
• 沙姜 1小块
• 葱头 5个
• 香油 适量

葱油鸡的做法步骤

步骤 1

一只鸡斩两边

步骤 2

取半边鸡，全身抹上盐跟生抽、料酒，上面放三块姜片

步骤 3

上锅蒸熟

步骤 4

葱头跟沙姜剁碎

步骤 5

加入小米椒剁碎

步骤 6

淋上热油，放入生抽香油搅拌均匀

步骤 7

蒸熟的鸡斩小块

步骤 8

在上面淋上调好的酱汁即可

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2023-03-01 22:13:24