生椰拿铁太妃糖

作者： 了不起的小丽

超级好吃～不要减糖！！！

用料

• 椰浆400克，黄油50克，白砂糖70克，水饴（或者麦芽糖）100克，盐5克，速溶咖啡10克（纯咖啡粉，不是雀巢伴侣）
• 杏仁片250克

生椰拿铁太妃糖的做法步骤

步骤 1

250克杏仁片提前烤熟 烤箱150度 8-10分钟

步骤 2

不粘锅加入 椰浆400克 （kara 或者水妈妈牌） 黄油 50克 白砂糖 70克 水饴 100克 （可以用麦芽糖替代） 盐 5克 速溶咖啡 10克 （纯咖啡粉）

步骤 3

开大火将所有材料融化

步骤 4

然后转中火慢慢熬 期间不断搅动 大约20分钟后搅拌有些阻力 得到视频状态 提起硅胶铲有挂旗的状态

步骤 5

加入250克熟杏仁片

步骤 6

趁热转移到活底模具

步骤 7

温热的状态下切成小块 放凉后也是软糖

菜谱创建时间：2023-02-20 20:24:09