闽南姜母鸭

作者： Midiu

家人都很喜欢的一道菜，驱寒有营养！

用料

• 加饭酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸭 半只
• 姜 适量

闽南姜母鸭的做法步骤

步骤 1

热油下姜丝，小火稍微煮一会

步骤 2

鸭肉先濯水备用，姜煮一会后加入准备好的鸭肉下去翻炒

步骤 3

加些生抽，三勺糖

步骤 4

加点老抽下去调色，加一些加饭酒，一勺盐巴，翻炒一会

步骤 5

倒进高压锅，煮开冒气关小火继续煮20分钟

步骤 6

开锅

步骤 7

非常好吃，很下饭，孩子喜欢，有时候还会加点鸡蛋下去一起卤一下，很赞

菜谱创建时间：2023-02-10 14:30:26