糖醋荷包蛋

作者： 记忆梧桐树

酸甜酥脆，挑逗你的味蕾

用料

• 鸡蛋 3个
• 生抽 1勺
• 清水 3勺
• 白糖 1勺
• 番茄酱 1勺
• 盐巴 少许
• 葱花 少许点缀
• 蚝油 1勺
• 香醋 半勺
• 淀粉 1勺
• 蒜头 1瓣

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

热油锅，煎荷包蛋至两面金黄，盛出放盘

步骤 2

调酱汁:生抽2勺，番茄酱1勺，白糖1勺，香醋半勺，盐巴少许，蚝油1勺，淀粉1勺，清水3勺，搅拌均匀备用。

步骤 3

热油锅，撒蒜末，爆炒出香

步骤 4

倒入酱汁

步骤 5

小火煮酱汁，直到冒泡

步骤 6

倒入刚刚煎好的荷包蛋，让每一个荷包蛋都裹满酱汁，翻炒

步骤 7

收汁，出锅！可以加点葱末点缀，更有卖相！酸甜可口，外酥里嫩，从此就没有不爱吃鸡蛋的娃🤗

菜谱创建时间：2023-02-04 19:22:15