小美版烩羊肉

作者： 美善品厨房-阿妹

用料

• 熟羊肉 500 g
• 油 30-50 g
• 干辣椒 1-2个
• 料酒 40 g
• 醋 50 g
• 姜片 5-10片
• 水或啤酒 100g
• 生抽 2 5 g
• 老抽 20 g
• 冰糖 50 g
• 香叶 小半片叶子

小美版烩羊肉的做法步骤

步骤 1

熟的羊肉切厚片，大约500克左右。

步骤 2

插入蝴蝶棒，倒入30-50克的油，羊肉两边放，加入醋50克、生抽25克、红烧酱油2 5克、冰糖50克、料酒40克、水80克、姜片5-10片，小半片香叶，辣椒随自己口味加入。

步骤 3

盖上锅盖，设置20分钟/ V/速度小勺（因为放了蝴蝶棒就不用反换刀头）最后5分钟可以从洞口加入大蒜叶。

步骤 4

完成后取出蝴蝶棒用筷子搅拌一下。

步骤 5

酸甜微辣的一道烩羊肉非常好吃又下饭，喜欢的美粉们赶紧行动起来吧，有什么问题群里问我。

菜谱创建时间：2023-02-03 18:17:38