香芹炒牛键肉

作者： Jackie_YW

用料

• 牛键肉 400克
• 香芹 1小把
• 外婆菜 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 盐 适量
• 料酒 2汤匙
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 适量

香芹炒牛键肉的做法步骤

步骤 1

牛键切成薄片，清洗干净，去除血水；加盐、老抽、料酒腌制半小时；再加入1个蛋清、适量淀粉抓匀；

步骤 2

平底锅热油，大火爆炒至牛肉炒熟，盛出备用；

步骤 3

香芹切碎，平底锅中倒入少许油，下香芹和外婆菜，至香芹炒熟；

步骤 4

最后加入炒熟的牛肉拌匀就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2023-01-18 12:00:24