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沪版,剩菜泡饭的做法

沪版,剩菜泡饭

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作者: 金色山茶花
金色山茶花
小时上海的娃,早上都是吃泡饭长大的。配点腐乳酱瓜,油条大饼啥的。 那时不讲究膳食平衡,如果家里有剩菜,第二天早上就拿来加点调料煮菜泡饭了。 现在条件好了,都是拿新鲜菜煮饭的,还有龙虾泡饭等高档品种。但有时总想自己煮一碗怀旧菜泡饭,会更加舒坦落胃。

用料

沪版,剩菜泡饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正好有点剩下的青菜炒口蘑,就拿他来煮了,鲜辣粉是提味的,必须放!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多1/2小勺的鲜辣粉,再加1/4小勺的胡椒粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩菜剩饭倒入小锅中,加点水,加入胡椒粉,鲜辣粉,盐调味,再加一丁点糖提鲜。小火煮2分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饭不要久煮,烧好盛到碗里后,再加几滴芝麻油提香,即可。 超简单快手!

菜谱创建时间:2023-01-17 12:51:40
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