红烧马头鱼

作者： 蟹哥小厨F

马头鱼是一种非常平民的一种鱼，虽然廉价但是肉质依然非常美

用料

• 马头鱼 2条
• 小葱 5根
• 姜 3片
• 蒜子 1瓣
• 泰椒 1个
• 生抽 25克
• 老抽 2克
• 白糖 10克
• 香醋 10克
• 料酒 20克

红烧马头鱼的做法步骤

步骤 1

马头鱼洗净改花刀

步骤 2

准备一些小料

步骤 3

热锅冷油煎鱼

步骤 4

煎至金黄翻面

步骤 5

下入小料煸香

步骤 6

下入料酒调味料大火烧开转中小火煮5分钟

步骤 7

大火收汁

步骤 8

出锅装盘

红烧马头鱼的小贴士

煎鱼要热锅冷油

菜谱创建时间：2023-01-16 16:22:46