空气炸锅6寸圆模戚风+杯子蛋糕配方(记录)

作者： 十月如初的小厨房

新手用空气炸锅做比烤箱做更容易成功。

用料

• 低筋面粉 50克
• 土鸡蛋 3个
• 细砂糖 35~40克
• 牛奶 30~40克
• 色拉油 30~40克
• 坚果 30克
• 干果(桂圆干或葡萄干) 30克
• 南瓜子仁 若干
• 6寸圆模或6个大号纸杯(10个小号纸杯)

空气炸锅6寸圆模戚风+杯子蛋糕配方(记录)的做法步骤

步骤 1

此配方为土鸡蛋，若用洋鸡蛋，低粉增加20克。

步骤 2

6寸圆模:120度烤40分钟，再140度烤20分钟。

步骤 3

大号纸杯蛋糕6个配方: 1、鸡蛋3个，糖38克，油38克，牛奶38克，低粉50克，淀粉3克(可不加)，坚果30克，果干30克，面上少许撒生南瓜子仁。 2、140度25分钟。

步骤 4

装7分~8分满。

菜谱创建时间：2023-01-11 19:42:54