外婆菜炒蛋

作者： 爱吃的小媛砸

不知道你们知不知道有个菜叫外婆菜，这是我大学的时候才知道的，大学的时候在湖南，就认识了这道菜，很好吃，我很喜欢，偶然发现天津的拼多多有卖这个菜的，就买了一袋，自己炒了一下，很简单，但是很好吃~你可以试试哈~

用料

• 鸡蛋 2个
• 外婆菜 一袋
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 鸡精 一丢丢
• 小米椒 适量（可加可不加）

外婆菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.备菜：小米椒洗净，去头，切块；鸡蛋打在碗里，搅散 2.锅里放油，炒鸡蛋，凝固就盛在碗里 3.再放一点点油，炒外婆菜，炒个2-3分钟，放鸡蛋，再炒1分钟，放生抽，盐调味（拿不准可以自己尝尝味道）翻炒几下，再放一丢丢鸡精，翻炒几下就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-01-11 11:10:27