香煎牛肉小串

作者： Josephineyao

孩子不爱吃肉，只爱吃这款。 类似羊肉串的口感和口味，非常快手。

用料

• 牛肉 一条
• 烧烤料 适量
• 盐 适量

香煎牛肉小串的做法步骤

步骤 1

买一盘生牛肉做好是煎牛排那种肥瘦均匀的。不吃的用保鲜膜整条包好冻入冰箱冻室，下次吃时提前室温解冻两小时就能切成丁。

步骤 2

将一条牛肉拿出来切成樱桃大小的丁块，穿入四英寸的竹签中，一般每串有三块肉。无需任何腌肉步骤，而且我每次也没洗肉。如果需要洗肉注意要擦干，不然煎制时易崩油。 不沾平底锅煎制

步骤 3

将不粘锅内放入大概炒菜那么多的油，等油热后，中大火下入所有肉串，注意需要每串进行翻面，只需要几分钟就熟了。关火后撒入盐和烧烤料拌均匀，放入盘中。可以撒入熟白芝麻，或其他香菜碎等，孩子吃我通常不会撒，事多。

步骤 4

开吃！

菜谱创建时间：2023-01-11 07:59:15