汤汁都不舍得到掉的༄「红烧小偏口鱼🐟」༄

作者： 一颗糖572196

感觉吃鱼还是小的比较有滋味，全是肉不太用吐刺的个人是不太习惯😁😁😁清理冰箱发现还有一袋被遗忘的小偏口鱼🐟🐟🐟立马安排个做好后，连汤汁都不舍得到掉的༄「红烧小偏口鱼🐟」༄。。。做法超级简单，只要有手就会哈❣️❣️❣️

用料

• 小偏口鱼 十几条
• 葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 八角 1个
• 花椒 十几粒
• 香叶 3片
• 食用油 2勺
• 清水 适量
• 料汁：黄豆酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 米醋 2勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 白胡椒粉 半勺

汤汁都不舍得到掉的༄「红烧小偏口鱼🐟」༄的做法步骤

步骤 1

小偏口鱼去除内脏和鱼头，洗净。

步骤 2

葱花，姜片，蒜片，八角，花椒，香叶。

步骤 3

料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。

步骤 4

起锅烧油，油热下入大料炒香。

步骤 5

加入料汁，炒出酱香味。

步骤 6

加入水。

步骤 7

鱼搞里头，大火烧开转中小火慢炖。

步骤 8

汤汁所剩不多，关火。

步骤 9

撒点葱花点缀。

汤汁都不舍得到掉的༄「红烧小偏口鱼🐟」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-01-06 18:29:04