冬日大菜༄「白菜🥬豆腐炖粉条」༄😄😄😄

作者： 一颗糖572196

还记得小时候一到冬天，最常吃的菜就是༄「白菜🥬豆腐炖粉条」༄想当年经济不发达，冬天能吃到的蔬菜也就是白菜，萝卜，土豆🥔等容易存放的蔬菜。。。如今生活条件好了，什么蔬菜一年四季都不短缺，想吃随时都有，可还是独爱这个👆🏻冬日大菜。。。

用料

• 白菜 4片
• 五花肉 1块
• 豆腐 1块
• 粉条 1把
• 葱 1段
• 八角 1个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 2勺
• 水 适量

冬日大菜༄「白菜🥬豆腐炖粉条」༄😄😄😄的做法步骤

步骤 1

白菜🥬洗净撕成小块。

步骤 2

豆腐切方块。

步骤 3

五花肉洗净切片。

步骤 4

葱花八角。

步骤 5

葱叶切点葱花。

步骤 6

起锅烧油，油热下入五花肉炒至变色。

步骤 7

加入豆瓣酱炒出红油。

步骤 8

加葱花八角炒香。

步骤 9

加入白菜炒软。

步骤 10

加入料酒，生抽，蚝油和盐。

步骤 11

炒匀后，加入豆腐，水。

步骤 12

放上粉条。

步骤 13

炖至汤汁剩一半，粉条软和了就可以。

步骤 14

加入鸡精调味。

步骤 15

装碗，撒葱花。

冬日大菜༄「白菜🥬豆腐炖粉条」༄😄😄😄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-01-03 18:43:14