糖醋鸡蛋

作者： 厨房新手培培

用料

• 鸡蛋 3个
• 白玉菇 150克
• 料汁:
• 糖 5克
• 醋 15克
• 酱油 20克
• 料酒 10克
• 玉米淀粉 5克
• 水 50克
• 油 适量
• 蒜 15克

糖醋鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水后，放入白玉菇，焯水20秒捞出。

步骤 2

锅中放油，烧热后倒入打散的鸡蛋， 起泡后迅速划散，加入蒜末炒香，倒入白玉菇、混合好的糖醋汁，翻炒一分钟后盛出。

菜谱创建时间：2022-12-31 21:24:40