红烧老豆腐

作者： 爸爸菜谱

用料

• 老豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 八角 8个
• 胡椒粉 适量
• 姜 1片

红烧老豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜姜，八角炒香（多放八角是为了出肉味），放入手撕的老豆腐（必须手撕，才能出味）

步骤 2

放入生抽，老抽，料酒炒一下

步骤 3

再加水漫过豆腐，水开后小火炖1小时，出锅前撒葱花

菜谱创建时间：2022-12-30 13:45:57