我习惯挑选块头较大的红薯做红薯干。
削皮
切厚片
上锅大火蒸15分钟
筷子能插入红薯就是熟了
关火,取出
木有簸箕,篮子顶上。垫一层保鲜袋。
小心翼翼,把蒸熟的红薯放在保鲜袋上
这种天气,直接暴晒就好啦,晾晒大概三四天,就是我喜欢吃的红薯干的软硬度。