1.将鲫鱼去鳞、内脏,洗净,在鱼两侧各划-刀备用;姜洗净切丝;葱洗净切花。 2 .将黄芪、山药放入锅中,加适量水煮沸,然后转小火熬煮15分钟后再转中火,放入鲫鱼煮10分钟。 3.鱼熟后放入姜丝、葱花、盐调味即可。 (我还没做过,做了后再仔细调整用料量)
汤品解说 鲫鱼益气健脾,黄芪益气补虛,山药补养 肺气,三者搭配同食,可提高人体免疫力,对体虛反复感冒者有一定的食疗效果。 (划重点!体虚感冒!!)