糊弄学一锅端包菜火腿西红柿鸡蛋炒饼

作者： 芝麻馅儿大汤圆

一个人想快速吃饭，又想有菜有蛋有主食的时候，糊弄一下

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿酱 1勺
• 蒜 1粒
• 包菜 5片
• 火腿 半根
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 手抓饼 1张

糊弄学一锅端包菜火腿西红柿鸡蛋炒饼的做法步骤

步骤 1

备菜，蒜切末，包菜切丝，火腿切条，手抓饼掰开切小块。两个鸡蛋和番茄酱罐头。彩椒是之前剩下的，我也丢进去了。

步骤 2

热锅冷油下蒜末

步骤 3

加入彩椒，没有彩椒直接下一步

步骤 4

开到最大火加入包菜丝翻炒

步骤 5

翻炒至包菜变软加入生抽，再加入火腿条翻炒

步骤 6

把包菜拨到一边，加一勺番茄罐头。如果不控油可以再加点油。

步骤 7

直接把鸡蛋磕进去，铲子豁楞开，加点耗油，鸡精翻炒一下。

步骤 8

翻炒差不多了加入手抓饼，炒至变软就可以出锅。我觉得手抓饼不用掰这么碎，太碎都化掉了。大块一点能看出饼的形状。

步骤 9

只用洗一个锅，一个盘子，有饼，有蛋，有火腿，还有蔬菜。味道还行吧，就是普通包菜火腿的味道，糊弄一餐完事儿。

菜谱创建时间：2022-12-19 18:22:11