南瓜饼（空气炸锅）

作者： 咕噜噜的大火锅

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 粘米粉
• 红糖/花生酱等

南瓜饼（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片蒸熟捣成泥。里面加入糯米饭和粘米粉，两种粉比例任意，喜欢粘一些就糯米饭多点 。因为南瓜泥比较稀，分次放粉，用筷子搅匀，直到觉能揉成团，再下手揉成较软的团，因为加有粘米粉，有点粘手没关系，不会太粘手的。

步骤 2

揪一团，团城圆球，大拇指压成窝状平面，放入馅料（豆沙/红糖/芝麻酱/花生酱/巧克力酱，任意），像包元宵一样包好，再压成饼，在面包糠里裹一圈。

步骤 3

空气炸锅铺好油纸，饼正反两面刷多点油，放在油纸上，空气炸锅180℃10-12分钟，中间翻面。

步骤 4

如果是实心饼，15分钟。

菜谱创建时间：2022-12-18 10:53:47