自制腊肉炒豆干

作者： Love_mzi

今年自己做了些腊肉，或者更应该说是酱油肉😃。前两天做了腊味饭，味道还不错。今天晚餐切了半条，炒个豆干，快手又美味。不过，还是更加怀念我喜爱的湖南腊肉腊鱼

用料

• 豆干 2大块
• 盐 适量
• 腊肉 1块
• 大蒜 3-5瓣
• 葱 3根
• 干辣椒 几个
• 糖 2克
• 生抽 半茶匙

自制腊肉炒豆干的做法步骤

步骤 1

腊肉切片

步骤 2

香干切片

步骤 3

锅烧热，放少量油。放入腊肉炒出油。

步骤 4

加入蒜片，葱段和干辣椒。因为娃吃不了辣，所以这里的辣椒完全不辣，只起了安慰作用

步骤 5

加入豆干，酱油，糖和适量鸡精。翻炒均匀，即可出锅。

自制腊肉炒豆干的小贴士

没啥技巧，小白完全可以轻松掌握。个人感觉辣一些会更好吃😋

菜谱创建时间：2022-12-13 08:48:33