干煎大黄鱼

作者： 想念是一种习惯

今天去市场，看见大黄鱼好新鲜呀。想着拿去干煎，沾点酱汁，一定很下饭。

用料

• 大黄鱼 1条
• 白灼汁 10～15毫升
• 食用油 10毫升

干煎大黄鱼的做法步骤

步骤 1

黄瓜鱼是市场里面加工的，去鳞开膛破肚，大妈们杀鱼的手法，那真的是出神入化🤣

步骤 2

我用的是不粘锅，用它来煎鱼，只需放少量的食用油就可以了。热锅冷油直接放入切成段的鱼块，带两面煎至金黄就可以了。鱼片的很薄，不要十分钟就熟了。

步骤 3

刚煎好的黄花鱼，配上这个白灼汁，就当是零嘴，追个剧什么的也挺不错的。

干煎大黄鱼的小贴士

很适合新手，完全无任何技巧，快手菜。

菜谱创建时间：2022-12-10 14:11:01