准备一根黄瓜,两个鸡蛋,鸡蛋加少许盐打散
鸡蛋打散,锅中倒油,油热下入鸡蛋炒散盛出备用,锅留底油爆香蒜末小米辣,倒入黄瓜翻炒三分钟,加少许清水,黄瓜断生后倒入鸡蛋翻炒一分钟,加适量盐调味,炒匀即可出锅
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