闭着眼做都能成功的花生酥，超好吃！

作者： 一口肥牛

非常适合新手的一个小点心，全程只需搅一搅就行，没有任何难度！而且做出来的味道超棒，浓浓的花生香味，咬一口酥掉渣～

用料

• 低筋面粉 110g
• 泡打粉 1g
• 花生碎 50-60g
• 玉米油 45克
• 鸡蛋 1只（小一点的）
• 白砂糖 40克
• 黑芝麻 适量

闭着眼做都能成功的花生酥，超好吃！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液➕白砂糖➕玉米油搅拌均匀

步骤 2

低筋面粉和泡打粉过筛进蛋液中

步骤 3

翻拌至无干粉状态后加入花生碎再翻拌，也可以把花生碎直接加进去一起翻拌，花生碎不用切太小，个人感觉大颗粒点会更好吃

步骤 4

翻拌到这种状态即可（鸡蛋有大有小，如果最后状态不是这样的，较稀的话，可以加适量低粉直至成这种状态）

步骤 5

搓成大小均匀的球

步骤 6

刷上蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱180度20分钟

步骤 7

烤出来的成品真的超级香，甜度合适～

菜谱创建时间：2022-11-26 15:09:22