贝果开放三明治｜用酸奶替代奶油奶酪的超级健康版😍～

作者： 自制两罐香草精

先说贝果。 我最喜欢把贝果对半切开，做成两个开放式三明治。这两个三明治还要是不一样的搭配，最好是一甜一咸。看着自己的一个早餐盘子里能有两个丰富多彩的圆，谁能不心花怒放呢！ 再说健康饮食。 我喜欢用全麦面包替代白面，用浓厚的无糖酸奶替代奶油奶酪等抹酱。 喜欢用香料和食物自代的矿物质和风味，平衡盐分的使用。享受天然水果中的果糖，而非人工添加的糖分。 最重要的是，享受自己处理和烹饪天然食材，而非工业加工食品。 这就是我的健康饮食观念。天然，简单，低脂，少盐，少糖。但又营养丰富，清爽美味。给身体和大脑极大的快乐。 我就是这样享受贝果的，也是这样享受一切美食的。今天分享这一份我最爱的，我的招牌酸奶酱贝果，咸甜搭配俱全。希望你也喜欢我这样的一份健康周末早午餐😆😆😆！

用料

• 全麦贝果 1个
• 无糖希腊酸奶 100-135克
• 莓果 约100克
• 无糖果酱（可选） 适量
• 烟熏三文鱼 100块克
• 法式芥末酱 适量

贝果开放三明治｜用酸奶替代奶油奶酪的超级健康版😍～的做法步骤

步骤 1

贝果对半切开。 如果是冷冻保存的，微波炉稍微解冻至常温就好，不需要太热。

步骤 2

一半抹上无糖莓果酱， 一半抹上法式芥末籽酱（我这个分量稍微有些多，可以自行减少）。

步骤 3

打开一份浓厚的无糖希腊酸奶， 一边抹一半。 小贴士： 如果嫌弃自己的酸奶不够浓厚， 可以拌奇亚籽进去，放几小时，让奇亚籽吸收酸奶里的水分，然后就能得到浓厚好涂抹（又健康）的奇亚籽酸奶😎。

步骤 4

甜的那一半摆上莓果， 咸的那一半铺好烟熏三文鱼。然后我还喜欢用黑橄榄和绿色香草做点缀，心情超级好。

步骤 5

我喜欢先吃咸的，

步骤 6

再吃甜的，

步骤 7

边吃边配热咖啡或热茶，发发呆，听听窗外鸟叫，彻底沉浸在美好的周末早午餐时光！

菜谱创建时间：2022-11-26 14:24:24