玉米面包

作者： 法焙客家庭烘焙

感恩节快到了，既能当点心又能当主食的玉米面包是感恩节必不可少的美食。今天给大家分享一款敲好吃的多重口感的玉米面包，咬一口非常柔软，好吃到停不下来。内里有玉米香、培根香交织在一起，融洽美妙。玉米粒有点糯的咀嚼感跟松软的面包体搭配，格外和谐红黄搭配的色泽也格外受小朋友的喜欢~ 所用模具：法焙客长方形蛋糕模 配方量可以做6个玉米面包。

用料

• 玉米粉 150g
• 低筋面粉 80g
• 泡打粉 4g
• 白砂糖 35g
• 小苏打 1g
• 培根碎 100g
• 牛奶 260g
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 120g
• 植物油 35g

玉米面包的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

将牛奶中加入细砂糖搅拌均匀。

步骤 3

再倒入植物油搅拌均匀。

步骤 4

加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 5

玉米面粉和低筋面粉混合均匀，加入泡打粉，小苏打，混合均匀，倒入牛奶中，搅拌均匀。

步骤 6

加入培根碎和玉米粒混合均匀。

步骤 7

倒入粑粑糕模具9分满。烘烤中下层，上下火185°，时间35-40分钟。

步骤 8

烤好后放在晾网上晾凉即可。

步骤 9

玉米粒有点糯的咀嚼感跟松软的面包体搭配，格外和谐红黄搭配的色泽也格外受小朋友的喜欢~

菜谱创建时间：2022-11-23 13:16:27