生酮面包纯亚麻籽粉餐包

作者： 心若向阳何惧悲伤_sr1h

看了好多食谱都是用很多杏仁粉做的，杏仁粉太贵，用起来真的会很心疼，所以就用亚麻籽粉代替啦。 做完以后才想到发菜谱😂整形不用太在意，因为后面都会变成圆滚滚的，加很多水的话会空包，你可以用来装奶油夹心，类似泡芙那种 菜谱来自某书的云朵小姐姐，记录并分享给小伙伴们。

用料

• 干料
• 熟亚麻籽粉 80克
• 洋车前子粉 18克
• 泡打粉 5克
• 代糖 8克
• 湿料
• 鸡蛋 2个
• 水 100毫什
• 椰子油/奶油/黄油 25克
• 柠檬汁/醋 3克

生酮面包纯亚麻籽粉餐包的做法步骤

步骤 1

混合干料，一定要混合均匀！！如果有颗粒记得过筛

步骤 2

湿料混合，也要混合均匀

步骤 3

把湿料一次性倒进干料里

步骤 4

翻拌均匀，不要怀疑它湿湿的样子，过一会就成面团了

步骤 5

面团成型以后，烤箱预热170℃10分钟，然后给面团捏成球，大概57-58g一个，可以做6个

步骤 6

预热完把整形好的面团放进烤箱170℃40分钟，看各家烤箱脾气，烤完可以尝一下口感，会不会太湿，太湿就要追烤一会

步骤 7

一般我会再加烤一次220℃10分钟，表皮会变得有一点点脆，就像图上，看自己口感来，追加几分钟，多少度

步骤 8

做了芝士夹心包，没包好。然后漏了。。

步骤 9

这个是用卤五花肉包的，还有海带丝

步骤 10

也没包好然后拿的时候底下脱了一块😂 你也可以包肉松，马苏里拉，虾仁，肉馅，都可以，但是收口记得包好点，不然会漏

菜谱创建时间：2021-06-09 22:52:24